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L'AZIENDA
La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario-contabile, ricerca per proprio cliente:
Un/una Assistant Bar Manager per prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle a Cortina d’Ampezzo
REQUISITI
Responsabilità principali:
Supportare il Bar Manager nella gestione quotidiana delle operazioni del bar
Coordinare e supervisionare il team composto da circa 5 collaboratori
Garantire un servizio impeccabile e in linea con gli standard della struttura
Monitorare la qualità del prodotto e del servizio offerto agli ospiti
Gestire turnazioni e organizzazione del personale in collaborazione con il Bar Manager
Assicurare il corretto utilizzo delle procedure operative e degli standard HACCP
Supportare la gestione degli ordini, delle scorte e degli inventari
Contribuire alla formazione e motivazione del team
Gestire eventuali richieste o segnalazioni degli ospiti con professionalità e tempestività
Collaborare con gli altri reparti per garantire un’esperienza eccellente agli ospiti
Requisiti:
Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni in ruolo analogo o come Head Bartender/Supervisor in strutture alberghiere o locali di alto livello
Ottima conoscenza delle tecniche di servizio bar e mixology
Buona conoscenza della lingua inglese
Capacità di leadership e gestione del personale
Forte orientamento al cliente e attenzione al dettaglio
Ottime capacità organizzative e di problem solving
Flessibilità e predisposizione al lavoro in team
Offerta:
Contratto stagionale dal 10 giugno al 15 ottobre
Concrete possibilità di rinnovo per la stagione invernale (inizio previsto tra il 4 e il 5 dicembre)
CCNL Turismo
Retribuzione commisurata all’esperienza
Vitto e alloggio inclusi
Orario di lavoro full-time
Cosa offriamo:
Inserimento in una struttura di prestigio nel cuore delle Dolomiti
Ambiente professionale e dinamico
Opportunità di crescita e sviluppo professionale
Possibilità di continuità lavorativa tra stagione estiva e invernale
Collaborazione con un team qualificato e orientato all’eccellenza del servizio
JOB DESCRIPTION
La figura selezionata affiancherà il Bar Manager nella gestione operativa del reparto bar, garantendo elevati standard di servizio e contribuendo al coordinamento del team. Il ruolo rappresenta un'importante opportunità per professionisti dell’ospitalità che desiderano crescere all’interno di un contesto luxury di alto livello.
Responsabilità principali:
Supportare il Bar Manager nella gestione quotidiana delle operazioni del bar
Coordinare e supervisionare il team composto da circa 5 collaboratori
Garantire un servizio impeccabile e in linea con gli standard della struttura
Monitorare la qualità del prodotto e del servizio offerto agli ospiti
Gestire turnazioni e organizzazione del personale in collaborazione con il Bar Manager
Assicurare il corretto utilizzo delle procedure operative e degli standard HACCP
Supportare la gestione degli ordini, delle scorte e degli inventari
Contribuire alla formazione e motivazione del team
Gestire eventuali richieste o segnalazioni degli ospiti con professionalità e tempestività
Collaborare con gli altri reparti per garantire un’esperienza eccellente agli ospiti
CV:
Nota: Tutti i cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.