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L'AZIENDA
La HR Search per lussuoso Resort 5* in Umbria, ricerca:
un/a Sommelier professionista con esperienza in contesti fine dining e/0 hotellerie di lusso
REQUISITI
- Esperienza consolidata nel ruolo di Sommelier in ristoranti di alta gamma;
-Spiccata sensibilità per il servizio e l’accoglienza;
-Flessibilità nel lavoro su più stili di cucina e servizio;
-Disponibilità a lavorare su turni;
-Ottima conoscenza dell’italiano e buona padronanza dell’inglese;
-Ordine, precisione e passione per il vino
Si Offre:
- Inserimento in una realtà di riferimento nell’hotellerie di lusso umbra;
- Team coeso, professionale e orientato all’eccellenza;
- Opportunità di crescita professionale;
- Contratto stagionale fino al 7novembre;
- Alloggio in staff house e mensa
Tutti cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
JOB DESCRIPTION
La figura selezionata opererà su 2 proposte ristorative, garantendo un servizio raffinato e un supporto competente nella selezione e nel racconto dei vini, contribuendo a un’esperienza memorabile per gli ospiti.
Responsabilità principali:
-Gestire la selezione, la proposta e il servizio dei vini;
-Accompagnare l’ospite nella scelta, con competenza e sensibilità;
-Collaborare con la cucina per valorizzare l’abbinamento enogastronomico;
-Curare l’organizzazione e la gestione della cantina, stock e riordini
CV:
Nota: Tutti i cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.