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L'AZIENDA
Hotel 5* in Toscana
REQUISITI
Requisiti:
Esperienza pregressa in ruolo analogo in ristoranti stellati o gourmet.
Ottima conoscenza del servizio fine dining e delle dinamiche di ristoranti di alto livello.
Carattere proattivo, flessibilità e voglia di apprendere.
Buona conoscenza della lingua inglese.
Condizioni contrattuali:
Contratto a tempo determinato con possibilità di finalizzazione a tempo indeterminato.
Turnazione: prevalentemente serale, con 5 turni unici e 1 spezzato (colazioni + cena al ristorante stellato).
Cosa offriamo:
Ambiente esclusivo e altamente formativo.
Opportunità di crescita professionale sotto la guida di un Maître esperto.
Possibilità di contribuire al servizio di un ristorante di prestigio.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il isposto delle leggi 903/77 e 125/91.
JOB DESCRIPTION
La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario-contabile, ricerca per proprio cliente:
Maître per Ristorante Stellato (#9235)
Siamo alla ricerca di un Maître per un ristorante stellato di prestigio.
Il candidato ideale è un professionista giovane, operativo, dinamico e con carattere. Si tratta di un'opportunità unica per chi desidera svilupparsi in un ambiente di eccellenza.
Responsabilità principali:
Gestione operativa della sala con focus sull’accoglienza e sul servizio.
Affiancamento al Maître senior nella supervisione del personale e nelle operazioni quotidiane.
Collaborazione con la cucina per garantire un'esperienza impeccabile agli ospiti.
Supporto nella selezione e nella gestione della carta dei vini.
Gestione delle colazioni e del servizio pranzo all’occorrenza.
CV:
Nota: Tutti i cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.