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L'AZIENDA
Maitre per Hotel prestigioso a Roma (#9201)
REQUISITI
Requisiti:
Esperienza comprovata nel ruolo di Capo Sala in contesti simili (hotellerie o ristoranti di alto livello).
Capacità di gestire e motivare team di lavoro, mantenendo un ambiente positivo e collaborativo.
Ottime doti organizzative e di problem solving, con attenzione ai dettagli.
Conoscenza delle dinamiche del servizio gourmet e dell'organizzazione di banchetti.
Capacità di gestire situazioni di stress e di risolvere eventuali problematiche in modo efficiente.
Cosa offriamo:
Ambiente di lavoro dinamico e stimolante in una struttura rinomata nel centro di Roma.
Possibilità di crescita professionale.
Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza del candidato.
JOB DESCRIPTION
Responsabilità principali:
Supervisionare il servizio nelle sale ristoranti e negli spazi per eventi, assicurando standard elevati di qualità e servizio al cliente.
Coordinare e gestire un team di 7-8 persone, inclusi gli addetti al bar, oltre a eventuali risorse extra durante eventi e banchetti.
Lavorare a stretto contatto con lo Chef de Rang e il Maitre (che si occupa principalmente del servizio colazioni e pranzo, part-time).
Pianificare e organizzare il servizio per banchetti e congressi, assicurando che tutto il team sia allineato e pronto a garantire un'esperienza impeccabile.
Assicurarsi che le norme igienico-sanitarie e gli standard di sicurezza siano sempre rispettati.
CV:
Nota: Tutti i cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.