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L'AZIENDA
per Hotel 4* a Firenze
REQUISITI
Requisiti:
● Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà un plus
● Comprovate esperienze nel ruolo in Hotel e/o Resort 4* con esperienza nel settore della Banchettistica e servizi F&B inerenti al settore Congressuale
● Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio;
● Buone conoscenze e competenze in ambito enologico documentabili (AIS, FISAR o WSET);
● Ottimo standing;
● Attitudine al problem solving e flessibilità;
● Disponibilità a lavorare su turni spezzati.
Si offrono:
– Offerta salariale interessante e contratto a tempo inderterminato
JOB DESCRIPTION
Responsabilità:
● In collaborazione con il Maitre, coordina il personale e i turni di lavoro dello staff di sala
● Supervisiona il servizio di sala, garantendo una accoglienza impeccabile per gli ospiti
● Gestirà eventuali complaints da parte dei clienti, assicurandosi della loro soddisfazione;
● Monitorerà costantemente l’andamento della soddisfazione dei clienti, proponendo al Maitre eventuali modifiche finalizzate a migliorare l’area di competenza
● Conosce i protocolli di servizio, le procedure di gestione e dell'etichetta degli alimenti di ristorazione di alto livello
● Si assicura che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel reparto secondo quanto disposto dalle procedure aziendali e dalle normative vigenti.
CV:
Nota: Tutti i cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.