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Pubblicato:

May 8, 2024

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Position Number:

9014

Maitre Fine Dining

SETTORE

Alberghiero

CATEGORIA

Food & Beverages (F&B)

REGIONE:

Campania

L'AZIENDA

Hotel 5 stelle in costiera amalfitana

REQUISITI

Offriamo:

·       Un ambiente di lavoro stimolante in una delle regioni più belle d’Italia.

·       Opportunità di crescita professionale e di formazione continua.

·       Retribuzione competitiva e benefici conformi all’esperienza e alle competenze.

·       Contratto a tempo indeterminato con periodo di prova.

JOB DESCRIPTION

Responsabilità:

·       Gestire l’accoglienza e l’assistenza ai clienti garantendo un servizio impeccabile.

·       Supervisionare, coordinare e formare il personale di sala.

·       Assicurare il rispetto degli standard di servizio e di presentazione del ristorante.

·       Gestire le prenotazioni e organizzare la disposizione dei tavoli in modo efficiente.

·       Collaborare con lo chef e il sommelier per il miglior abbinamento cibo-vino.

·       Risolvere eventuali problemi durante il servizio mantenendo la massima professionalità.

·       Supervisionare la pulizia e l’ordine della sala da pranzo prima e dopo il servizio.

·       Gestire le scorte di materiale da sala e coordinarsi con i fornitori per gli acquisti necessari.

·       Rappresentare il ristorante durante eventi e iniziative speciali.

CV:

Nota: Tutti i cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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